是非、吟醸を刺身で味わってください。
魚の旨味を邪魔することなく引き立たせる。この醤油のチガイを感じていただけます。
旬の食材にサっとかけて豪快に食す。
日本の四季折々の食材の旨味を、吟醸はさらに際立たせてくれます。
まさに、名脇役的存在。それが本来、醤油に求められる役割なのです。
炊飯器で柔らか美味しい「豚の角煮」
【材料】
・豚バラ 600g前後
・生姜スライス 2枚
・ゆで卵 3個
(A)
・本醸造吟醸 大さじ2
・みりん 大さじ2
・砂糖 大さじ2
・水 2カップ
【作り方】
①豚バラを適度な大きさにカットし、フライパンで表面を軽く焼く
②炊飯器に肉を移し、Aと生姜を入れる
③炊飯器の炊飯ボタンを押す(設定は普通炊き)
④炊飯が終わったらゆで卵を入れ2時間ほど保温し完成
吟醸で上品な「ガーリックライス」
【材料 2人前】
・ご飯 軽めに茶碗4杯分
・スライスにんにく 2片分
・牛ばら肉 150g
・小ネギ 2本
・オリーブオイル 小さじ1
・バター 10グラム
・本醸造吟醸 小さじ2
・赤ワイン 小さじ1
(ガーリックライスのたれ)
・本醸造 吟醸 大さじ2
・赤ワイン 小さじ2
・黒胡椒 適量
【作り方】
①フライパンにオリーブオイルを敷き、中火でスライスにんにくを焼く
②にんにくがきつね色になったら半分取り出し、そのフライパンで牛ばら肉を赤ワイン、本醸造吟醸で炒める
③牛ばら肉に火が通ったら一旦取り出す
④強火にし上記のガーリックライスのたれをフライパンに入れ→ごはん→バター→②で取り出したにんにくを入れ炒める
⑤炒めたガーリックライスに、③の牛肉を乗せ、小ネギ、黒胡椒をふりかけ完成
醤油が味の決めて！おすすめ「りんごジャム」
【材料 2人前】
・りんご 1個
・砂糖 りんごの40%の重量
・レモン汁 1/2個分
・本醸造吟醸 小さじ1
【作り方】
①りんごの皮をむき細かく刻み、鍋に入れて
②砂糖をいれて、弱火でかき混ぜながら加熱する
③りんごが透明になるまで30分ほと煮たまに混ぜながら煮て、本醸造吟醸を加えて5分煮る。
④火を止めてレモン汁を加えて、よく混ぜて完成。
本醸造吟醸酸素カットボトル200ｍｌ
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|---|---|
| 内容量 | 200ｍｌ |
| 賞味期限 | 製造日より 12カ月 |
| 保存方法 | 直射日光を避け常温保存 |
| 配送温度 | 常温 |
| 原材料名 |
脱脂加工大豆（国内製造又はアメリカ製造）、小麦、食塩、果糖ブドウ糖液糖、大豆/アルコール、調味料（アミノ酸等） ※脱脂加工大豆の産地は、製造の年の3年前から2年間の使用実績順 |
| アレルギー物質 | 小麦・大豆 |
378円(税込)
商品番号: gd02
本醸造吟醸500ｍｌ
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|---|---|
| 内容量 | 500ｍｌ |
| 賞味期限 | 製造日より 12 カ月 |
| 保存方法 | 直射日光を避け常温保存 |
| 配送温度 | 常温 |
| 原材料名 |
脱脂加工大豆（国内製造又はアメリカ製造）、小麦、食塩、果糖ブドウ糖液糖、大豆/アルコール、調味料（アミノ酸等） ※脱脂加工大豆の産地は、製造の年の3年前から2年間の使用実績順 |
| アレルギー物質 | 小麦・大豆 |
388円(税込)
商品番号: 201
本醸造吟醸1L
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|---|---|
| 内容量 | 1L |
| 賞味期限 | 製造日より 12カ月 |
| 保存方法 | 直射日光を避け常温保存 |
| 配送温度 | 常温 |
| 原材料名 |
脱脂加工大豆（国内製造又はアメリカ製造）、小麦、食塩、果糖ブドウ糖液糖、大豆/アルコール、調味料（アミノ酸等） ※脱脂加工大豆の産地は、製造の年の3年前から2年間の使用実績順 |
| アレルギー物質 | 小麦・大豆 |
518円(税込)
商品番号: 202
本醸造吟醸1.8L
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|---|---|
| 内容量 | 1.8L |
| 賞味期限 | 製造日より 12 カ月 |
| 保存方法 | 直射日光を避け常温保存 |
| 配送温度 | 常温 |
| 原材料名 |
脱脂加工大豆（国内製造又はアメリカ製造）、小麦、食塩、果糖ブドウ糖液糖、大豆/アルコール、調味料（アミノ酸等） ※脱脂加工大豆の産地は、製造の年の3年前から2年間の使用実績順 |
| アレルギー物質 | 小麦・大豆 |
788円(税込)
商品番号: 205
| ここでしか買えない、卓上醤油さしはいかがですか？ |
本醸造吟醸・卓上しょうゆさし
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|---|---|
| 備考 | しょうゆは入っておりません |
| 本体・キャップ | 瓶・プラ |
385円(税込)
商品番号: 2011
| 贈答でも人気の6本入り |
本醸造吟醸1L×6本
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|---|---|
| 内容量 | 1L |
| 賞味期限 | 製造日より 12 カ月 |
| 保存方法 | 直射日光を避け常温保存 |
| 配送温度 | 常温 |
| 原材料名 |
脱脂加工大豆（国内製造又はアメリカ製造）、小麦、食塩、果糖ブドウ糖液糖、大豆/アルコール、調味料（アミノ酸等） ※脱脂加工大豆の産地は、製造の年の3年前から2年間の使用実績順 |
| アレルギー物質 | 小麦・大豆 |
3,110円(税込)
商品番号: 203
本醸造吟醸1.8L×6
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|---|---|
| 内容量 | 1.8L |
| 賞味期限 | 製造日より 12カ月 |
| 保存方法 | 直射日光を避け常温保存 |
| 配送温度 | 常温 |
| 原材料名 |
脱脂加工大豆（国内製造又はアメリカ製造）、小麦、食塩、果糖ブドウ糖液糖、大豆/アルコール、調味料（アミノ酸等） ※脱脂加工大豆の産地は、製造の年の3年前から2年間の使用実績順 |
| アレルギー物質 | 小麦・大豆 |
4,733円(税込)
商品番号: 206
